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Bonjour les voisins !
Bonjour les voisins !
Mercredi matin,
On a un truc à vous raconter.
La semaine dernière, on a pris la route de la Vallée Verte. Pas pour skier — la saison est finie. Juste pour pousser la porte d'une ferme familiale qu'on voulait vous faire découvrir depuis un moment.
Ce qu'on a trouvé là-haut : trois générations qui travaillent le même terroir depuis toujours, 75 vaches Abondance qui broutent à 1 000 m d'altitude, un Reblochon fermier qui vient de décrocher la médaille d'or 2025 — et une boutique où tout ce qui est sur les étagères vient de l'exploitation juste à côté.
Et une remise exclusive négociée pour vous. On vous dit tout.
🧀 LA PÉPITE DE LA SEMAINE — TERROIR
GAEC Le Plane : le fromager de la Vallée Verte qui fait un Reblochon médaille d'or
Le GAEC Le Plane, c'est l'histoire de deux familles d'agriculteurs et de fromagers de la Vallée Verte qui ont uni leur savoir-faire. Aujourd'hui, c'est Laurent, Franck et Raphaël qui font tourner l'exploitation — et qui commencent déjà à penser à la génération d'après.
Le principe est simple et beau : du lait produit par leurs vaches, transformé directement à la ferme, vendu sur place. Pas d'intermédiaire. Pas d'usine. Juste le circuit le plus court qui soit.
Le troupeau : 75 vaches Abondance à 1 000 m d'altitude
75 vaches laitières de race Abondance — une race rustique, adaptée aux alpages, qui donne un lait riche et aromatique. C'est ce lait-là qui est à la base des fromages AOP de la région. À 1 000 m d'altitude, les vaches broutent une herbe que vous ne trouverez nulle part en plaine. Ça se sent dans le goût.
Les fromages : du Reblochon médaille d'or à la Tomme de Savoie
Raphaël est le fromager de la famille. Dans ses mains, le lait devient des Reblochons fermiers, des Abondances, des Tommes de Savoie et des raclettes — tous élaborés selon les recettes traditionnelles de la vallée.
Le Reblochon fermier du GAEC Le Plane vient de décrocher la médaille d'or 2025 de Paris. Ce n'est pas un hasard. C'est le résultat de décennies de savoir-faire transmis de génération en génération, et d'une rigueur sur la qualité du lait qui ne laisse rien au hasard.
La boutique : producteurs locaux et circuit court
Sur place ou en ligne, le magasin propose bien plus que les fromages maison : charcuterie locale, plateaux garnis, raclette et fondue prêts à l'emploi. C'est l'endroit idéal pour remplir son frigo de bonnes choses avant le week-end en famille.
Et pour ceux qui veulent aller plus loin : le Gîte du Plane permet de dormir au cœur de la ferme, au calme total, avec la Vallée Verte pour jardin.
🎁 L'OFFRE EXCLUSIVE ABONNÉS PÉPITES
🧀 5 % DE REMISE SUR TOUS LES PRODUITS DE LA FERME (hors œufs)
Pour en profiter : commander directement à la boutique et mentionnez que vous êtes abonné Les Pépites du Chablais.
📅 Offre valable jusqu'au 15 mai 2026.
Code promo: PEPITE-PLANE5
Que ce soit pour un plateau de fromages pour Pâques, une raclette ce week-end ou juste pour garnir votre frigo de terroir local — c'est le bon moment.
Adresse : 1938 Rte Santadrionne, 74420 Saint-André-de-Boëge
téléphone : 06 42 33 03 56
Email: [email protected]
🎧 Le podcast de cette semaine
Découvrez histoire en audio. La Vallée Verte, les vaches Abondance, la médaille d'or, le gîte — et ce que ça représente de faire vivre une ferme familiale dans le Chablais d'aujourd'hui.
L'épisode est disponible dès maintenant :
Disponible aussi sur Spotify et Apple Podcasts — cherchez "Les Pépites du Chablais".
📅 EN BREF — CE QUI SE PASSE DANS LE CHABLAIS CETTE SEMAINE
🦅 Jusqu'au 19 avril — Les Aigles du Léman (Sciez)
Ouvert tous les jours pendant les vacances de 12h à 17h30. 320 rapaces, 80 espèces, spectacles en vol libre toute la journée. Mini-ferme et lapinodrome pour les plus petits. À partir du 20 avril, le parc passe en week-ends uniquement — c'est maintenant qu'il faut y aller.
📍 Domaine du Guidou, Route de la Glacière, 74140 Sciez
💶 Adulte 15€ · Enfant (4–14 ans) 12€ · Moins de 4 ans gratuit · Chèques vacances acceptés
🏰 Jusqu'au 30 avril — Spring Break au Château de Ripaille (Thonon)
Visites commentées spéciales vacances du mardi au samedi de 15h à 16h30. Parcours livret-jeu enfants inclus, vue panoramique sur le Lac Léman depuis la grande terrasse.
📍 83 avenue de Ripaille, 74200 Thonon-les-Bains
💶 Adulte 17€ · Enfant 7–15 ans 11€ · Visite libre : Adulte 12€ · Enfant 6€
🦌 Du 8 au 29 avril — Réouverture des Musées de Bellevaux
Deux musées rouvrent pour les vacances au cœur du Haut-Chablais. Le Musée de la Faune — 50 espèces naturalisées, bornes sonores interactives et jeu d'enquête pour retrouver les animaux dans le musée. La Maison de la Belle Vallée — costumes d'époque, outils et documents qui racontent l'histoire de Bellevaux. Billet couplé disponible pour les deux musées.
📍 Place du village, 74470 Bellevaux 💶 Billet couplé 2 musées : Adulte 7€ · Enfant 5€ · Parking gratuit 🌐 museesdebellevaux.fr
🎭 Jeudi 10, vendredi 11 et samedi 12 avril — Théâtre "Opération Camomille" (Thonon)
Trois représentations ce week-end par la compagnie locale. À voir en famille ou entre amis.
📍 Thonon-les-Bains | Renseignements : anthonon.fr
🎨 Dimanche 13 avril — LémanCréativ' au Port de Rives (Thonon)
Premier dimanche de la saison pour les artisans créateurs du Chablais. Une quarantaine de créateurs exposent et vendent leurs œuvres au bord du lac. Entrée libre. Tous les dimanches d'avril à septembre.
📍 Port de Rives, Thonon-les-Bains | Entrée libre
🏃 Dimanche 12 avril — Course et marche nature à Amphion-les-Bains
Circuits de 8 et 13 km pour les coureurs, marche de 11 km pour les familles. Départ 9h au centre sportif d'Amphion.
📍 Centre sportif, Amphion-les-Bains | Départ 9h00
🎁 BONUS VACANCES — Le guide PDF gratuit
On a préparé un guide avec 13 activités dans le Chablais, une par jour jusqu'au 19 avril. Vraies adresses vérifiées, vrais tarifs, et la pépite insider pour chaque sortie.
A Teaspoon Before Bed May Melt 15Lbs & Ease Apnea
Many women over 40 say the most frustrating part of weight gain is how quickly it appears. One year your jeans fit perfectly. The next the scale creeps up, your waist feels thicker, and you wake up tired even after a full night of sleep.
Read the report on the nightly habit researchers are studying.
🎧 Vous n'êtes pas encore sur le podcast ?
Chaque semaine, on raconte les belles histoires du Chablais en audio. Des portraits d'artisans, de commerçants, de gens passionnés qui font vivre notre territoire. C'est court, c'est humain, et ça se met dans les oreilles pendant une balade ou un trajet.
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Et on ne fait que commencer. Le podcast tourne, le canal WhatsApp grandit chaque semaine.
Si vous avez un ami, un voisin, un collègue qui galère toujours à trouver que faire le week-end dans le Chablais, transférez-lui ce mail. Ça prend 2 secondes et ça lui changera ses samedis.
Et vous, c'est quoi votre sortie préférée de ce week-end ? Répondez à ce mail, on lit tout.
Bon week-end à tous,
L'équipe des Pépites du Chablais
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